철원군 보건소가 겨울 축제 시즌을 맞아 방문객의 식품 안전 확보에 나섰다.
철원군 보건소 위생팀은 이달 25일까지 한탄강 일원에서 열리는 ‘제14회 철원 한탄강 얼음트레킹 축제’ 현장을 찾아, 먹거리 부스에 대한 식중독 예방 점검과 위생교육을 실시하고 있다고 밝혔다.

이번 점검은 축제장을 찾는 관광객들에게 안전하고 위생적인 먹거리 제공을 보장하기 위한 조치다. 보건소 위생팀은 축제 내 먹거리부스 13개소를 대상으로 조리·판매 종사자의 개인위생 상태, 식재료 보관 및 취급 과정, 교차오염 방지 수칙 준수 여부 등을 현장에서 직접 점검했다.

또한 점검과 함께 친절 서비스 교육도 병행해, 부스 종사자들이 방문객에게 신속하고 정확한 안내를 제공하고 청결한 환경에서 서비스를 제공할 수 있도록 지도했다.

철원군 보건소는 행사 기간 동안 수시 위생점검을 지속적으로 실시해, 축제 내 먹거리 안전관리를 강화할 계획이다. 이를 통해 식중독 사고를 사전에 예방하고, 축제 방문객들의 만족도를 높이는 데 주력한다는 방침이다.

신영미 철원군 보건정책과장은 “겨울철은 낮은 기온으로 위생관리가 소홀해지기 쉬운 시기”라며, “조리 환경 지원과 철저한 현장 점검을 통해 안전하고 깨끗한 먹거리를 즐길 수 있는 축제의 장이 되도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

겨울철 축제의 성공은 ‘먹거리 안전’에서 시작됩니다. 철원군의 이번 현장 위생점검은 단순한 관리가 아닌, 방문객 신뢰를 높이는 지역 축제의 품질 관리 모델로 평가할 만합니다.

[비즈데일리 이정아 기자]