식품의약품안전처가 미국으로 식품을 수출하는 국내 기업의 표시기준 이해를 돕기 위해 ‘미국 식품 표시기준 종합정보집’을 12월 30일 발간했다. K-푸드 수출 확대 국면에서 현지 규정 해석의 부담을 낮추기 위한 실무형 가이드라는 점에서 업계의 관심이 모인다.

이번 종합정보집에는 ▲미국 내 식품 표시기준 관련 산업계 지침 ▲영양성분 표시를 위한 소규모 기업 준수 지침 ▲식품 알레르기 유발물질 표시 기준 ▲동물성 식품을 대체하는 식품의 표시 요건 등 미국 수출 시 반드시 확인해야 할 핵심 규정이 폭넓게 담겼다.

특히 자료는 **미국 식품의약국(FDA)**가 발행한 산업계 지침과 함께, 수출기업들이 현장에서 자주 문의하는 질의·응답 중심의 규정을 선별해 정리한 것이 특징이다. 복잡한 법령 해석보다 실제 적용에 초점을 맞춰 표시 오류로 인한 통관 지연·리콜 위험을 줄이는 데 실질적 도움을 줄 것으로 기대된다.

식약처는 이번 종합정보집을 시작으로 식품 수출 확대에 필요한 해외 규제 정보를 지속적으로 제공해 기업의 시장 진입과 안정적 정착을 지원한다는 계획이다.

수출의 성패는 ‘제품력’만큼이나 ‘표시 정확성’에 달려 있다. 이번 종합정보집이 K-푸드의 미국 시장 안착을 돕는 든든한 실무서가 되길 기대한다.

[비즈데일리 이정아 기자]