동두천시보건소가 65세 이상 어르신의 건강한 노후생활을 지원하기 위해 영양강화 교육 프로그램 ‘단백한 하루’를 3월부터 운영한다.

노년기에는 근육량 감소와 식사량 저하로 단백질, 비타민, 무기질 섭취가 부족해지기 쉽다. 이에 보건소는 어르신들이 일상 속에서 균형 잡힌 식생활을 실천할 수 있도록 이론과 실습을 병행한 체험형 교육을 마련했다.

교육 과정은 ▲노년기 단백질 섭취의 중요성 ▲채소·과일 충분히 섭취하는 방법 ▲단백질과 채소를 활용한 건강식 조리 실습 등으로 구성됐다. 특히 직접 요리를 해보는 조리 실습을 통해 배운 내용을 생활 속에서 바로 적용할 수 있도록 했다.

첫 교육은 3월 19일과 20일 이틀간 진행되며, 회차별 15명씩 총 30명을 대상으로 운영된다. 이후 3월부터 12월까지 매월 2회 정기적으로 실시할 계획이다.

참여를 희망하는 65세 이상 어르신은 매월 1일부터 동두천시보건소 영양상담실로 전화 또는 방문 신청하면 된다.

건강한 노후는 ‘먹는 습관’에서 시작된다. 어르신들이 스스로 식단을 관리할 수 있도록 돕는 작은 교육이 삶의 질을 크게 바꾸는 계기가 되길 기대한다.

[비즈데일리 이정아 기자]